Cách làm bánh cookie rất giản đơn và nhanh chóng. Học cách làm bánh cookies xinh xắn và ngon miệng cho gia đình thưởng thức nhé. Vào bếp cùng NauNgon.com nào!
Nguyên liệu làm bánh Cookie Chocolate Chip
- Bơ nhạt
- 110 gram Bột mì đa dụng (hoặc bột mì số 8)
- 230 gram Đường nâu
- 85 gram Chocolate chip
- 85 gram Trứng gà
- 1 quả Bột nở Baking powder
- 3,5 gram Muối
- Đường bột
Cách làm bánh Cookie Chocolate Chip
- Để thực hiện cách làm bánh cookie chocolate chip, đầu tiên bạn làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 180 độ C.
- Tiến hành trộn thật đều bột mì, bột nở, muối bằng phới, tiếp đó bạn rây qua để hỗn hợp bột mịn hơn.
- Để bơ ở nhiệt độ phòng hoặc làm nóng một chút để bơ tan ra. Bạn sử dụng máy đánh trứng đánh cho đến khi bơ chuyển sang màu kem thì bạn cho đường nâu vào đánh thêm một lúc. Tiếp theo, bạn rây hỗn hợp bột từ từ vào, cho thêm chocolate chịp vào cùng và dùng phới để trộn thật đều lên.
- Bạn lấy phới đánh tan trứng. Sau đó, bạn đổ trứng vào hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1) và trộn thật đều lên. Bạn lấy màng bọc thực phẩm để bọc tô cho kín rồi để khoảng 15-20 phút trong tủ lạnh.
- Bạn lấy bột ra từ tủ lạnh, tiến hành cán bột dày khoảng 7mm. Sử dụng khuôn để cắt thành từng miếng cookie.
- Lót một lớp giấy nến trên khay nướng, bạn đặt bánh lên trên rồi cho vào lò nướng. Thực hiện nướng bánh trong thời gian khoảng 15 phút. Lấy bánh ra khỏi lò rồi bạn rắc lên trên mặt bánh một chút đường bột.
- Bảo quản bánh cookie chocolate chip trong hộp kín để dùng dần nhé.
Thành phẩm
Bánh cookie chocolate chip giòn tan mang vị ngọt vừa phải kết hợp với chút đắng của chocolate chip và thơm phức mùi bơ. Cách làm cookie chocolate chip vừa nhanh vừa giản đơn phải không nào? Vào bếp trổ tài làm bánh của bạn cho gia đình thưởng thức ngay thôi. Trong tiết trời dịu mát như hôm nay, được thưởng thức những chiếc bánh cookie chocolate chip giòn tan nhâm nhi cốc trà ấm thì thật tuyệt vời đó!
Sau khi tham khảo cách làm bánh Cookie chocolate chip giòn rụm cực thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây thì các bạn đã đủ tự tin vào bếp thực hiện món bánh này chưa nào? Mong các bạn thực hiện thành công nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
